佐々木希さんと能登の縁を調べると、
映画撮影で滞在したさいはての食堂や、
ヨダカ珈琲のモデルになった
珈琲店の名前を耳にすることはありませんか？
「つばき茶屋ってどんな店？」
「二三味珈琲はなぜ映画のモデルに？」
聞いたことがあるけど
もっと詳しく知りたいと思いませんか？
そこで今回は、
佐々木希さんとつながる能登のお店として
注目されているつばき茶屋と
二三味珈琲を徹底調査しました！
最後まで読めば、
「佐々木希さん×能登」
に関するモヤモヤがスッキリしますよ！
つばき茶屋ってどんなお店？場所やメニューは？
まずは珠洲市の先端近くで知られる
つばき茶屋から見ていきましょう。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | つばき茶屋 |
| 所在地 | 石川県珠洲市折戸町1丁目3-1 |
| 業態 | 食堂・カフェ（郷土料理） |
| 立地 | 椿展望台の向かい。窓から日本海を一望 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00前後（食事はなくなり次第終了） |
| 定休日 | 不定休（冬季休業あり） |
| 予算目安 | 昼1000〜1999円程度 |
| 公式SNS | Instagram「奥能登 つばき茶屋【公式】」 |
能登半島の先端近くにある食堂で、
「さいはて絶景食堂」
として紹介されることも多いお店です。
海を眺めながら
地魚を味わえる場所なので、
一度行くと忘れられない景色ですよ！
メニューは
いかさま定食、でまかせ丼、刺身など。
名前が独特で印象的ですよね！
地元の海女さんと
漁師夫婦による魚介料理が中心です。
訪問記では盛り沢山の
「でまかせ定食」や
岩海苔うどんもおすすめとしても
紹介されていたりします。
観光ガイドだけでは
伝わりにくいところですよね！
先ほど触れた
「いかさま定食」「でまかせ定食」
という名前自体が、海女おばちゃんの
ノリそのものだという声もあるようです！
店を切り盛りしているのは、
看板「海女おばちゃん」の番匠さつきさんと、
看板「娘」のさとみさんという母娘です。
店舗取材の訪問記では、
時間帯を外すとざっくばらんな
会話も楽しめると紹介されています。
令和6年能登半島地震と奥能登豪雨のあと、
店舗取材の記事によれば2024年8月18日に
営業を再開したとされています。
地元の復興を伝える映像でも、
さいはての定食が再び並ぶ様子が
報じられていました。
いつもの味を守ろうとする姿に、
胸が熱くなる人も多いはずです。
X上では
「雰囲気がいい」「お刺身がおいしい」
といった訪問者の感想に加え、
「店内のサインが増えていた」
とする投稿も見られます。
また2026年6月の投稿では、
先月佐々木希さんが来ていたようだ、
という声もありました。
因果まではハッキリいいませんが、
さいはての食堂として注目が
再度集まっているのは確かです。
営業時間は媒体によって
10時開店・11時開店の
記載が分かれています。
公式Instagramでは
「11時〜Open」と発信されているので、
行く前は最新の投稿を確認してから
行くのが安心ですよ。
引用元:能登ルネサンス / つばき茶屋公式Instagram / 道の駅すずなり / 田舎バックパッカー / YouTube報道映像 / 食べログ
二三味珈琲はどんなお店？ヨダカ珈琲店モデルの理由
つばき茶屋さんと
もうひとつ名前が挙がるのが、
珠洲市の二三味珈琲です。
映画ファンなら
「ヨダカ珈琲のモデル店」として
知っている人も多いかもしれません。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 二三味珈琲（にざみ珈琲） |
| 焙煎所 | 二三味珈琲shop舟小屋（珠洲市折戸町木ノ浦） |
| カフェ | 二三味珈琲 cafe（珠洲市飯田町） |
| 業態 | 自家焙煎珈琲店 |
| 店主 | 二三味葉子（にざみ・ようこ）さん |
| 映画との関係 | 『さいはてにて』のヨダカ珈琲のモデル |
| 名物 | 「さいはてにて」スペシャルブレンドなど |
二三味珈琲は珠洲市に
焙煎所と直営カフェを構える
自家焙煎のお店です。
木ノ浦海中公園内の「shop舟小屋」は、
実際の舟小屋を改装した珈琲豆専門店。
海のそばで豆と向き合う
景色が想像できませんか？
映画『さいはてにて〜やさしい香りと
待ちながら〜』では、
永作博美さんが店主を務める
「ヨダカ珈琲」が登場します。
ロケ地紹介では、
そのモデルが二三味珈琲であり、
モデルになったのは木ノ浦の
shop舟小屋だと明言されています。
店主の二三味葉子さんは、
東京・成城の洋菓子店
「マルメゾン」でパティシエ修行のあと、
「珈琲工房ホリグチ」で珈琲を学び、
平成13年に地元珠洲市へUターン。
木ノ浦の舟小屋で焙煎を始めたそうです。
コーヒーコラムでは、
堀口珈琲で焙煎を担当した
初の女性だったことや、
若い女性のUターンとして辺鄙な
舟小屋で焙煎を始めた経緯も
詳しく紹介されています。
さらに映画では、
ヨダカ珈琲のモデルになった
shop舟小屋の店主が、
岬役の永作博美さんに焙煎や所作を
指導していたことも報じられています。
画面の中の珈琲の手つきが、
能登の舟小屋で鍛えられた技術に
裏打ちされていると考えると、
一杯の重みも変わってきますね。
メニューには映画にちなんだ
「さいはてにて」
スペシャルブレンドもあり、
全国から注文が届く
人気ブランドとして紹介されています。
X上でもブレンドや
スイーツを楽しむ投稿が見られます。
能登半島地震では、
飯田町のカフェが
被災しながらも再開準備を進め、
折戸町のshop舟小屋も
屋根瓦の落下や窓の破損が報じられました。
その後、通販での豆販売を
再開したことも伝えられています。
さいはての香りを、
遠くからでも届けようとする姿勢が印象的です！
引用元:かなざわニュース / food-japon / Metropolitana「コーヒーpapaのおいしい話」 / シネマカフェ / 中日新聞Web / Blue-de
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佐々木希と能登の関係は？映画さいはてにてとのつながり
なぜ佐々木希さんにとって能登が
特別な場所として語られるのか。
鍵になるのが映画撮影の日々です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 作品名 | 『さいはてにて〜やさしい香りと待ちながら〜』 |
| 公開 | 2015年2月28日 |
| 主演 | 永作博美・佐々木希 |
| 舞台 | 石川県珠洲市（オールロケ） |
| 撮影開始 | 2013年9月22日より |
| 舞台の店 | 舟小屋珈琲店「ヨダカ珈琲」 |
| モデル店 | 二三味珈琲shop舟小屋 |
先ほども触れた、
佐々木さんは2015年公開の映画
『さいはてにて〜やさしい香りと待ちながら〜』
で永作博美さんとW主演。
能登半島・珠洲市でオールロケが行われ、
舟小屋珈琲店「ヨダカ珈琲」
を舞台にした物語です。
映画公開時の『徹子の部屋』では、
佐々木さん本人が撮影について
「景色もいいし、ご飯もおいしいし、
（撮影の）1ヵ月間が全然苦じゃなかった」
と語っています。
最果てのロケが負担ではなく、
むしろ心地よかったという本人の言葉です。
海沿いの珈琲店を
モデルにした物語の現場で、
景色とご飯に囲まれた1ヵ月。
二三味珈琲や、
さいはての食堂が語られる背景には、
この撮影体験があると考えるのが自然ですね。
引用元:クランクイン!! / かなざわニュース / food-japon
近くで寄りたい能登のスポットは？灯台と塩作り
出典元：ほっと石川旅ねっと
つばき茶屋や二三味珈琲の周辺には、
能登半島の先端らしい
スポットも点在しています。
お店巡りとあわせて
気になる場所をまとめてみました。
| スポット | 場所 | 特徴 |
|---|---|---|
| つばき茶屋 | 珠洲市折戸町 | さいはて絶景食堂。地魚の定食 |
| 二三味珈琲shop舟小屋 | 珠洲市木ノ浦 | ヨダカ珈琲のモデル。海沿いの焙煎所 |
| 禄剛崎灯台 | 珠洲市狼煙町 | 能登半島最北端の灯台 |
| 道の駅すず塩田村 | 珠洲市 | 揚げ浜式製塩の体験施設 |
能登半島最北端の
灯台として知られるのが、
珠洲市狼煙町の禄剛崎灯台です。
日本海と富山湾を
同時に望めるスポットとして
観光情報でも紹介されています。
塩作りなら道の駅すず塩田村。
約500年以上受け継がれてきた
揚げ浜式製塩を
体験できる施設です。
海女食堂や舟小屋珈琲とあわせて巡ると、
能登の先端らしい一日になりそうです。
行く機会があれば
事前に情報を集めて
立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
引用元:石川県観光サイト / Nestia / 能登ルネサンス
💡あわせて読みたい！
佐々木希が人生を変えた能登のお店！つばき茶屋と二三味珈琲を徹底調査まとめ
ここまで佐々木希さんとつながる
能登のお店を見てきました。
最後にポイントだけまとめておきます。
| 今回わかったこと | 内容 |
|---|---|
| 1 | つばき茶屋は珠洲市折戸町のさいはて絶景食堂。番匠母娘が地魚料理を提供 |
| 2 | 二三味珈琲は映画『さいはてにて』のヨダカ珈琲のモデル店。店主は二三味葉子さん |
| 3 | 佐々木さんは2013年頃に珠洲市で映画撮影。本人は「1ヵ月間が全然苦じゃなかった」と語っている |
| 4 | 両店とも震災後に被害を受けつつ、営業再開や通販再開の動きがある |
| 5 | 周辺には禄剛崎灯台や道の駅すず塩田村など、先端らしいスポットもある |
映画のモデル店の歩みや、
震災後も味を守る食堂の姿まで知ると、
能登の海沿いの物語がぐっと近くなります。
さいはての定食と舟小屋の珈琲。
佐々木希さんが愛した景色を想像しながら、
いつか現地で味わってみたいですね！
引用元:能登ルネサンス / かなざわニュース /
クランクイン!!
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